Sauce Napolitaine à la Viande: Ragu Napoletano

Name: Sauce Napolitaine à la Viande: Ragu Napoletano
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO mandrin de boeuf, coupé en morceaux; 1 pincée Pincez les flocons de chili chauds; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisses italiennes sucrées; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 kilogramme tomates et jus de fruits San Marzano pelés, passés dans un moulin à aliments; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO veau coupé en morceaux

Sauce à la viande napolitaine: Le Ragu Napoletano pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 624 calories, 34g de protéines, et 43g de matières grasses. Pour 3,66 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du vin, des tomates et des jus de fruits san marzano, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 15 minutes. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est bon. Essayer Ragu Napolitain, Ragoût de Dinde Rapide: Délicieuse Sauce à la Viande Saine en semaine, et Ragoût De Viande Mijoté Lentement pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande marmite à pâtes ou une cocotte, mélanger le veau, le bœuf, l'oignon et l'huile à feu vif et cuire jusqu'à ce que la viande soit saisie de tous les côtés et que le jus de viande se soit évaporé, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter le vin et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le vin s'évapore et que la viande soit brun plus foncé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Incorporer les tomates, les saucisses, le sel et les flocons de chili. Réduire le feu pour laisser mijoter et cuire 2 1/2 à 3 heures, en remuant de temps en temps et en écumant la graisse au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce