Sauce Molcajete Mexicaine

Name: Sauce Molcajete Mexicaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 gousse dail, pelée; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 petit oignon pelé; 2 tomates prunes; 3 piments serrano

La recette de la Sauce Molcajete Mexicaine est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 4 portions avec 14 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la gousse d'ail, du sel casher, des piments serrano et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Cela fonctionne bien comme une sauce peu coûteuse. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Ragoût de Viande et de Légumes à la Mexicaine - Molcajete d'Azteca, Salsa de Molcajete (Salsa de Tomates Rôties et Chili Vert), et Sauce Rouge Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Couper l'oignon de moitié en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Chauffer une poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, les piments, les tomates et l'ail; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient noircis, en les retournant fréquemment. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Piment

Ail

Oignon

Couper la racine des quartiers d'oignon; jeter la racine. Tomates à noyau. Émincer finement l'oignon, les piments et les tomates jusqu'à ce que le mélange soit presque pâteux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Piment

Viande Hachée

Oignon

Saupoudrer de sel; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

gousse d'ail, pelée 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1petit

oignon pelé 2

tomates prunes 3

piments serrano

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.