Sauce Chili à la Pêche et au Habanero

Name: Sauce Chili à la Pêche et au Habanero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pois mange-tout surgelés; 3 gousses dail, hachées finement; 1 habanero chili, haché finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 2 pêches pelées et hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 échalote, hachée finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La sauce Chili à la pêche-Habanero est un sans gluten et pescatarien recette avec 3 portions. Cette sauce a 301 calories, 3g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 2,25 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du sel, de l'oignon, du jus de palourdes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Truite en croûte de pacanes et Sauce Chili Habanero à la Pêche, Hot Stuff: Sauce Barbecue Mangue-Pêche-Habanero pour #CookoutWeek, et Pétoncles à la Sauce à la Noix de Coco Habanero et Salsa à la Mangue Habanero.

Instructions

Faire fondre le beurre avec l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et l'échalote et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Ajouter le chili habanero; cuire 1 minute. Incorporer les pêches et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Pêche

Ajouter le vin; cuire 3 minutes. Incorporer le jus de palourdes et cuire 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Vin

Traiter le mélange de pêche dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit épais, en arrêtant de gratter les côtés; incorporer le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pêche

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Placer le mélange de pêches dans une casserole à feu moyen-vif. Mélanger la fécule de maïs et l'eau et incorporer le mélange de fécule de maïs au mélange de pêches. Porter à ébullition; faire bouillir 1 minute ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Pêche

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Servir chaud sur de la truite en croûte de pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Truite

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 12 cuillères à café de poudre d'ail

pois mange-tout surgelés 3

gousses d'ail, hachées finement 1

habanero chili, haché finement 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 2

pêches pelées et hachées 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1

échalote, hachée finement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Avinyo Cava Reserva. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.