Sauce au Saumon aux Pâtes Siciliennes

La sauce au saumon aux pâtes siciliennes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 620 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,23 per par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du safran, des pignons de pin et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser les raisins secs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait aux Raisins Secs et à la Cannelle en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 72%. Des recettes similaires incluent Saumon Grillé À La Sauce Tomate Sicilienne, Pâtes Siciliennes aux Aubergines, Tomates et Salata à la Ricotta (Pastan Alla Norma), et Pâtes Siciliennes.
Instructions
Verser environ 2 cuillères à café d'huile de boîte d'anchois dans une poêle à feu moyen; cuire et incorporer l'oignon dans l'huile d'anchois chaude jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
Ajouter les filets d'anchois; cuire et remuer jusqu'à dissolution du poisson, environ 5 minutes.
Incorporer la pâte de tomate dans le mélange oignon-anchois; ajouter le jus de saumon en conserve, l'eau, les pignons de pin, les raisins secs, le sel et le poivre noir. Cuire et remuer le mélange jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées, environ 15 minutes.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettini dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes jusqu'à la bouchée, environ 12 minutes.
Mélanger le saumon et le safran dans le mélange oignon-anchois; cuire jusqu'à ce que le saumon soit bien chauffé, environ 15 minutes de plus.
Servir la sauce au saumon sur des spaghettini.