Sandwichs au Steak Grillé Michael's

Name: Sandwichs au Steak Grillé Michael's
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, en tranches; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) beurre ramolli; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc; 2 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce au raifort, achetée en magasin; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (gros tube); 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les sandwichs au steak grillé de Michael's pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 896 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,06 $ par portion. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de la sauce soja, de la moutarde de dijon, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Steak à la Coréenne Grillé de Michael Symon, Sauce Steak de Michael, et Steak Frit au Poulet de Michael Symon pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un bol, fouetter ensemble la sauce soja, la moutarde, l'ail, l'origan et l'assaisonnement maison. Incorporer lentement l'huile végétale au fouet jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Assaisonnement

Sauce Soja

Moutarde

Origan

Ail

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le steak à la marinade. Couvrir et laisser reposer pendant au moins 1 heure et aussi longtemps que toute la nuit, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Chauffer le gril à feu moyen-vif. Faire griller le steak, en le retournant une fois, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer le steak dans un plateau de service pour le reposer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Étalez les tranches de baguette avec du beurre et faites griller environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Beurre

Propager

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Trancher le steak et servir avec la sauce au raifort préparée et les tranches de baguette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

Baguette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.

Equipement

Fouetter

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

baguette, en tranches 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(hiver)

beurre ramolli 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc 2girofle

ail haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce au raifort, achetée en magasin 2(peut être ou écrémé)

origan séché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(gros tube)2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de montagne La Jota Howell. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.