Sandwich au Poisson Frit

Name: Sandwich au Poisson Frit
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) anchois hachés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 3 oeufs battus; 1 kilogramme filets de plie fraîche; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 grand Baguette française, coupée en 4 portions; 2 (peut être ou écrémé) feuilles destragon fraîches hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de pépins de raisin, pour la friture; 1 1 livre de courgettes, cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 citron, jus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 1 1 livre de courgettes, relish chaud (recommandé: Amish ou Indien); 1 Petite oignon rouge, tranché mince; 8 feuilles de romaine, chiffonade; 3 (hiver) assaisonnement aux fruits de mer, et plus encore pour saupoudrer; 12 tranches 12 tranches de tomates; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Le sandwich au poisson frit est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 1391 calories, 59g de protéines, et 77g de matières grasses chacun. Pour 5,62 per par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de la tomate, des feuilles de romaine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure panko, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Croustillant aux Pommes Au Caramel en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est incroyable. Essayer Sandwich au Poisson Frit, Sandwich au Poisson Frit Hors du Crochet, et Sandwich au Poisson Frit du Capitaine Jack avec Sauce Tartare Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer l'huile dans une sauteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Lavez les filets et séchez-les avec une serviette. Saupoudrer légèrement d'assaisonnement aux fruits de mer des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(si Vous Utilisez Des Crevettes Plus Grosses, Hachez-les Grossièrement)

Dans 3 bols séparés, placer la farine mélangée à 3 cuillères à soupe d'assaisonnement aux fruits de mer. panko et 3 œufs battus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(si Vous Utilisez Des Crevettes Plus Grosses, Hachez-les Grossièrement)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Draguer les filets dans la farine, l'œuf puis le panko.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter le poisson à l'huile et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Déposer sur un plateau doublé d'une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Étaler la sauce rémoulade des deux côtés du pain grillé à l'aide d'une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Déposer un peu de romaine sur le fond, puis garnir de poisson, de tomates tranchées, d'oignon rouge et enfin, un peu plus de romaine sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

Romaine

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Ajouter la partie supérieure du pain pour faire un sandwich. Répétez avec les sandwichs restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Placer tous les ingrédients dans un mélange, sauf la mayonnaise et mélanger pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Verser dans un bol et ajouter la mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger. Refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

anchois hachés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2(hiver)

Moutarde de Dijon 3

oeufs battus 1kilogramme

filets de plie fraîche 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1grand

Baguette française, coupée en 4 portions 2(peut être ou écrémé)

feuilles d'estragon fraîches hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de pépins de raisin, pour la friture 11 livre de courgettes,

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 1

citron, jus 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 11 livre de courgettes,

relish chaud (recommandé: Amish ou Indien)1Petite

oignon rouge, tranché mince 8

feuilles de romaine, chiffonade 3(hiver)

assaisonnement aux fruits de mer, et plus encore pour saupoudrer 12tranches

12 tranches de tomates 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.