Salsa de Tomates fraîches (Pico de Gallo)

Name: Salsa de Tomates fraîches (Pico de Gallo)
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) à 3 tomates fraîches moyennes, tiges enlevées; 1 Assaisonnement grec (recommandé : Îles aux épices); 2 entraîneur de pep classé 200-courant piments serrano ou 1 piment jalapeño (tiges, côtes, graines enlevées), moins ou plus au goût; 1 Jus de citron vert; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel et poivre au goût; 1 pincée Pincez lorigan séché (émiettez-le dans vos doigts avant de lajouter), plus au goût; 1 pincée Pincez le cumin moulu, plus au goût

La Salsa de tomates fraîches (Pico de Gallo) nécessite environ 6 minutes du début à la fin. Cette recette sert 3 et coûte 69 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo a 38 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 708 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Simply Recipes nécessite du sel et du poivre, de l'oignon, des piments serrano et du jus de citron vert. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires sont Pico de Gallo : Salsa de Tomates Fraîches, Salsa de Tomate Fraîche et Saine Facile - Pico de Gallo de Weight Watcher, et Pico de Gallo - Salsa fraîche.

Instructions

Préparez les ingrédients: Hachez grossièrement les tomates, les piments et les oignons. Soyez très prudent lorsque vous manipulez les poivrons du chili. Utilisez des gants jetables ou lavez-vous soigneusement les mains avec du savon et de l'eau chaude après la manipulation et évitez de vous toucher les yeux pendant plusieurs heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Tomate

Oignon

Eau

Mettez de côté une partie des graines des poivrons. Si la salsa n'est pas assez chaude, vous pouvez en ajouter quelques-unes pour plus de chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Graine

Placez tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire équipé de la lame. Pulser seulement quelques fois, juste assez pour couper finement les ingrédients en dés et pas assez pour réduire en purée. Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez couper finement à la main.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Placer dans un bol de service.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saler et poivrer au goût. Si les piments rendent la salsa trop chaude, ajoutez un peu plus de tomates hachées. S'il ne fait pas assez chaud, ajoutez soigneusement quelques graines des piments ou ajoutez un peu plus de cumin moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Cumin Moulu

Piment

Tomate

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Graine

Laissez reposer la salsa pendant une heure (à température ambiante ou réfrigérée) pour que les saveurs se combinent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Servir avec des frites, des tortillas, des tacos, des burritos, des tostadas, des quesadillas, du pinto ou des haricots noirs. La salsa se conservera au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Noirs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Tostadas

Frites

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

à 3 tomates fraîches moyennes, tiges enlevées 1

Assaisonnement grec (recommandé : Îles aux épices)2entraîneur de pep classé 200-courant

piments serrano ou 1 piment jalapeño (tiges, côtes, graines enlevées), moins ou plus au goût 1

Jus de citron vert 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel et poivre au goût 1pincée

Pincez l'origan séché (émiettez-le dans vos doigts avant de l'ajouter), plus au goût 1pincée

Pincez le cumin moulu, plus au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Pico De Gallo. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot noir du vignoble Alexana Revana. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 42 dollars.