Salsa au Concombre et aux Fleurs d'Herbes

Name: Salsa au Concombre et aux Fleurs d'Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurs de capucine déchirées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles et fleurs de basilic; 2 (hiver) feuilles et fleurs de menthe verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurs de ciboulette écartées; 680 Noix de toute sorte (hachées) concombres, coupés en dés de 1/2 pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron finement râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 1 livre de courgettes, chili rouge émincé et épépiné

La recette Salsan de Concombre et de fleurs d'herbes est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand homme des cavernes, sans gluten, primal et adapté au fodmap option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette hor d'oeuvre a 61 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,12 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de zeste de citron, d'huile d'olive, de fleurs de capucine déchirées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salsa au Concombre et aux Fleurs d'Herbes, Quesadillas à la Fleur de Courge et au Chou Frisé avec Salsa à la Fraise et au Kiwi, et Vinaigrette aux Herbes de Concombre pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger les concombres avec le chili et 1/4 cuillère à café de sel et laisser reposer 15 minutes. Incorporer les fleurs de ciboulette, les capucines, le basilic, la menthe verte, le jus de citron, l'huile d'olive et le zeste de citron. Assaisonner de sel et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Concombre

Huile D'olive

Menthe

Basilic

Piment

Ciboulette

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec: Du poisson grillé, du poulet ou des tranches épaisses de pain paysan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Pain

Poisson

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fleurs de capucine déchirées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles et fleurs de basilic 2(hiver)

feuilles et fleurs de menthe verte 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fleurs de ciboulette écartées 680Noix de toute sorte (hachées)

concombres, coupés en dés de 1/2 pouce 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

zeste de citron finement râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 11 livre de courgettes,

chili rouge émincé et épépiné

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le DeLoach Russian River Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.