Salade syrienne

Name: Salade syrienne
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filet filet danchois, haché finement; 1 filet filet danchois, haché finement; 82 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 200 Noix de toute sorte (hachées) concombres épépinés hachés; 75 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta émietté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 227 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fraîche, en cubes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 45 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Greek olives, drained; 288 Noix de toute sorte (hachées) laitue iceberg déchirée; 61 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 213 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichauts marinés en quartiers, égouttés; 108 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 64 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres tranchées, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 33 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre au goût; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre au goût; 45 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sliced pimiento-stuffed olives, drained; 3 tomates prunes, épépinées et hachées; 4 tranches thin slices prosciutto, julienned; 107 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge haché; 94 Noix de toute sorte (hachées) romaine déchirée; 4 tranches thin slices hard salami, julienned

Besoin d'un plat principal sans gluten ? La salade syrienne pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 2,52 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 299 calories . Un mélange de salami, de prosciutto, d'olives farcies au piment et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 66 % . Ce score est solide. La salade syrienne , la salade syrienne de pommes de terre et la salade du Moyen-Orient au citron, à la menthe et à l'ail (salade syrienne) sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand saladier, mélanger les 13 premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

4 Fines Tranches De Prosciutto, Coupées En Julienne

Saupoudrer de feta et de parmesan. Dans un bocal muni d'un couvercle hermétique, mélanger les ingrédients de la vinaigrette; bien agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Prosciutto, Coupées En Julienne

4 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Julienne

Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Julienne

Arroser de salade; mélanger pour enrober.

Equipement

4 Fines Tranches De Prosciutto, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1filet

filet d'anchois, haché finement 1filet

filet d'anchois, haché finement 82Noix de toute sorte (hachées)

pois chiches ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés 200Noix de toute sorte (hachées)

concombres épépinés hachés 75Noix de toute sorte (hachées)

fromage feta émietté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 227Noix de toute sorte (hachées)

mozzarella fraîche, en cubes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 456 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Greek olives, drained 288Noix de toute sorte (hachées)

laitue iceberg déchirée 616 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 213Noix de toute sorte (hachées)

coeurs d'artichauts marinés en quartiers, égouttés 1086 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 64Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres tranchées, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan séché 336 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre au goût 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre au goût 456 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sliced pimiento-stuffed olives, drained 3

tomates prunes, épépinées et hachées 4tranches

thin slices prosciutto, julienned 107Noix de toute sorte (hachées)

oignon rouge haché 94Noix de toute sorte (hachées)

romaine déchirée 4tranches

thin slices hard salami, julienned

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Kumeu River Village, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.

Kumeu River Village Chardonnay

Ce vin a été fermenté à 25 % dans de vieilles barriques de chêne français et à 75 % dans des cuves en acier inoxydable, il y a donc très peu d'influence du chêne au nez ou en bouche. Cela a permis au fruit vibrant de s'exprimer magnifiquement avec des arômes vifs de citron vert et de citron et une nervosité minérale et silex avec des notes de figue et de pêche blanche. Le milieu de bouche lourd montre également une maturité de pêche ainsi qu'une minéralité acide vive qui donne au vin une note rafraîchissante. qualité nettoyante. Ce vin est délicieux à l'apéritif, et encore meilleur pour accompagner poissons et crustacés.