Salade Farro Méditerranéenne

Name: Salade Farro Méditerranéenne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires dénoyautées; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette en petit bouquet, coupée (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 10 onces de farro (environ; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, coupés en morceaux de 1 à 2 pouces (environ 2 tasses); 2 (peut être ou écrémé) sel casher, plus 1/2 cuillère à café; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de parmesan, émietté (environ; 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en fines lanières (environ 4 onces ou 1 tasse); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de xérès

La salade Farro méditerranéenne pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,17 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 515 calories. Cette recette est appréciée par 22 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du farro, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade Farro Méditerranéenne, Salade Farro Méditerranéenne, et Salade Farro Méditerranéenne.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une casserole moyenne, mélanger 4 tasses d'eau avec le farro. Porter à ébullition à feu vif. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que le farro soit presque tendre, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 1 1/2 cuillère à café de sel et laisser mijoter jusqu'à ce que le farro soit tendre, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Sel

Bien égoutter.

Transférer dans un grand bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, porter à ébullition une casserole d'eau salée moyenne à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les haricots verts et remuer. Cuire pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Transférer les haricots verts cuits dans un bol d'eau glacée et laisser refroidir pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter les haricots verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Une fois le farro refroidi, ajoutez les haricots verts, les olives, le poivron rouge, le parmesan et la ciboulette. Remuer pour mélanger. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de xérès, l'huile d'olive, la moutarde, le poivre et la 1/2 cuillère à café de sel restante. Remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Xérès