Salade de Pâtes au Pesto d'Asperges

Name: Salade de Pâtes au Pesto d'Asperges
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais légèrement emballées; 3 girofle un bouquet d'épinards frais (environ; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 3 (hiver) levure nutritionnelle; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) FACULTATIF: huile dolive; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pignons de pin (légèrement grillés); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre, au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes spiralées de blé entier ou sans gluten; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates mûres, coupées en dés (facultatif)

La salade de pâtes au Pesto d'asperges est une sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 8 portions avec 296 calories, 12g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de tomates, de feuilles de basilic légèrement, en option: de l'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Salade de Pâtes aux Asperges - Pesto à la Menthe, Salade de Pâtes au Pesto au Saumon Fumé et Asperges Rôties, et Pâtes au Pesto d'Asperges.

Instructions

Ajouter le sel, si nécessaire, et ajouter les pâtes. Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Réservez 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes, égouttez et rincez les pâtes à l'eau froide. Mettre dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les asperges sur une planche à découper. Coupez les 3 pouces supérieurs des lances d'asperges et mettez les pointes dans le bol avec les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Bol

Couper le fond en plusieurs morceaux et réserver pour l'utiliser dans la sauce au pesto. Utilisez un robot culinaire pour préparer le pesto: Avec le robot en marche, déposez les gousses d'ail et laissez-les hacher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajoutez 2 cuillères à soupe de pignons de pin et hachez-les par impulsions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Ajoutez le jus de citron, le basilic, le sel, la levure nutritionnelle et les morceaux d'asperges (pas les pourboires!) avec 3-6 cuillères à soupe d'eau de pâtes réservée et d'huile d'olive en option. (Commencez par 3 c. à soupe. arrosez et ajoutez-en au besoin.) Réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Mélanger les pâtes, les pointes d'asperges et les tomates (le cas échéant) avec le pesto et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levure Nutritionnelle