Salade de poulet et d'orzo au cantaloup

Name: Salade de poulet et d'orzo au cantaloup
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite cantaloupe, seeded and quartered; 32 Noix de toute sorte (hachées) noix de cajou non salées; 32 Noix de toute sorte (hachées) noix de cajou non salées; 51 Noix de toute sorte (hachées) céleri haché; 280 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet cuite en cubes; 116 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras; 82 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature sans gras; 82 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature sans gras; 1 1 livre de courgettes, menthe fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, menthe fraîche hachée; 25 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts hachés; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 75 Noix de toute sorte (hachées) pâtes dorzo non cuites; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 113 Noix de toute sorte (hachées) friandises à lananas de la taille dune collation; 50 Noix de toute sorte (hachées) poivron rouge doux haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La salade de poulet cantaloup et d'orzo pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 2,52 $ par portion, cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 4. Une portion contient 334 calories, 28 g de protéines et 7 g de matières grasses. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Si vous avez du poivre, du yaourt, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Avec un score cuillère de 80%, ce plat est super. Des recettes similaires incluent la salade de cantaloup et de poulet, la salade de poulet au cantaloup et la salade de cantaloup au poulet.

Instructions

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, égouttez l'ananas en réservant le jus; réserver l'ananas. Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron, la menthe, le zeste de citron, le miel, le sel, le poivre et le jus d'ananas jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Moitiés De Raisin Vert

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

(Mélange D'épices Cubaines)

8 (U-12) Crevettes

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égouttez les pâtes et rincez-les à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Placer dans un grand bol; ajouter le poulet, le céleri, le poivron rouge, les oignons et l'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

(Mélange D'épices Cubaines)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de mayonnaise et remuer pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Servir sur des quartiers de cantaloup.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cantaloup

Saupoudrer de noix de cajou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1Petite

cantaloupe, seeded and quartered 32Noix de toute sorte (hachées)

noix de cajou non salées 32Noix de toute sorte (hachées)

noix de cajou non salées 51Noix de toute sorte (hachées)

céleri haché 280Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet cuite en cubes 1166 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras 826 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature sans gras 826 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature sans gras 11 livre de courgettes,

menthe fraîche hachée 11 livre de courgettes,

menthe fraîche hachée 25Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts hachés 11 livre de courgettes,

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 75Noix de toute sorte (hachées)

pâtes d'orzo non cuites 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 113Noix de toute sorte (hachées)

friandises à l'ananas de la taille d'une collation 50Noix de toute sorte (hachées)

poivron rouge doux haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "