Salade de Porc, Ananas et Chili d'Anaheim à l'Avocat

Salade de Porc, Ananas et Chili d'Anaheim à l'Avocat
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de porc, d'ananas et de Chili d'Anaheim avec avocat. Cette recette fait 6 portions avec 211 calories, 17g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,65 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'huile d'olive, d'eau, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Grillé à l'Ananas et Salsa au Chili d'Anaheim, Sucettes de Poulet à la Noix de Coco avec Ketchup Tropical et Sauce Chili Anaheim, et Piments d'Anaheim farcis au porc croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Pour préparer le porc, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
3
Badigeonner le porc avec 1 cuillère à soupe d'huile; frotter le mélange d'épices sur le porc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
4
Placer le porc sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson et faire griller pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 155 (légèrement rose), en retournant le porc de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
6
Couper le porc en tranches fines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
7
Pour préparer la vinaigrette, mélanger la coriandre et les 7 ingrédients suivants (à travers l'ail) dans un bol, en remuant bien avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
CoriandreCoriandre
AilAil
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
8
Pour préparer la salade, déposer l'ananas, le poivron, le côté peau vers le bas et les piments sur une grille légèrement pulvérisée; faire griller pendant 5 minutes. Retourner l'ananas et les piments; faire griller pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
AnanasAnanas
PimentPiment
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
9
Placer le poivron et les piments dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
PimentPiment
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
10
Laisser reposer 10 minutes.
11
Retirer le poivre et les piments du sac. Piments à graines. Peler le poivre et les piments, et hacher finement. Hacher l'ananas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
PimentPiment
PoivrerPoivrer
12
Placer le poivre, les piments et l'ananas dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
PimentPiment
PoivrerPoivrer
Matériel que vous utiliserez
BolBol
13
Arroser de vinaigrette; mélanger. Disposer 2 feuilles de laitue sur chacune des 6 assiettes. Répartissez le porc uniformément parmi les salades. Déposer 1/2 tasse de mélange d'ananas sur chaque portion et saupoudrer chaque portion de 2 cuillères à soupe d'avocat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuille De LaitueFeuille De Laitue
VinaigretteVinaigrette
AnanasAnanas
AvocatAvocat
PorcPorc
14
Servir immédiatement.
15
Note de vin : Ponzi Pinot Gris 2008 (1$
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pinot GrisPinot Gris
VinVin
16
de l'Oregon a des saveurs de poire, de goyave et d'ananas qui complètent la salade de porc, d'ananas et de Chili d'Anaheim à l'avocat. Le pinot gris américain est généralement plus riche que le pinot grigio italien, ce qui le rend bien adapté à cette salade salée et sucrée. - Jeffery Lindenmuth
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre D'AnaheimPoivre D'Anaheim
Pinot GrisPinot Gris
AnanasAnanas
AvocatAvocat
GoyaveGoyave
PoirePoire
PorcPorc
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé25
Magazine