Salade de Pommes de Terre Grillées

Name: Salade de Pommes de Terre Grillées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) roquette, tiges dures enlevées, rincées et égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 340 Noix de toute sorte (hachées) tasses de tomates cerises rouges; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) feuilles de menthe fraîche hachées; 2 girofle ail haché ou pressé; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 113 Noix de toute sorte (hachées) oignons perlés rouges (environ 3/4 po. large); 567 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre à peau fine (environ 2 po. large; voir notes); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 2 ignames (environ 1 lb. total); 340 Noix de toute sorte (hachées) tasses de tomates cerises jaunes

La salade de pommes de terre grillées pour bébés n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,7 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 237 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange d'ignames, de moutarde de Dijon, d'oignons perlés et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est assez bon. Essayer Salade De Pommes De Terre Et Cresson, Salade de Pommes de Terre et Cresson, et Salade de Crevettes et Pommes de Terre pour des recettes similaires.

Instructions

Retirez les extrémités des tiges et les ficelles des haricots. Dans une casserole de 6 à 8 pintes à feu vif, porter à ébullition 2 pintes d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, environ 4 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer les haricots dans un bol d'eau glacée pour couvrir. Une fois refroidis, soulevez les haricots et mettez-les dans un grand bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Ajouter les oignons à l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté lorsqu'ils sont percés, environ 4 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer dans de l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Pendant ce temps, frottez les pommes de terre et les ignames. Mettez de l'eau bouillante, en ajoutant plus d'eau si nécessaire pour couvrir. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres lorsqu'ils sont percés, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Eau

Igname

Drain.

Pendant que les pommes de terre et les ignames cuisent, égouttez les oignons et épluchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oignon

Igname

Dans un bol, fouetter ensemble l'ail, la moutarde, le vinaigre et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Vinaigre

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Peler les ignames; couper les pommes de terre et les ignames en tranches de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Igname

Placez les tranches de pommes de terre et d'igname sur un gril de barbecue sur des charbons très chauds ou à feu très élevé sur un gril à gaz (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 1 à 2 secondes); fermez le couvercle sur le gril à gaz. Cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce que des marques de gril se développent des deux côtés, 2 à 4 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Igname

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne