Salade de Poires au Fromage Bleu

Name: Salade de Poires au Fromage Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) fromage bleu émietté; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue Bibb ou Boston déchirée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar en cubes; 1 ( aubergines) poire, émincée; 3 (hiver) vinaigrette aux graines de pavot; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 tranche oignon doux, séparé en rondelles; 2 (hiver) noix hachées

La salade de poires au fromage bleu pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de hors-d'œuvre. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,51 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 383 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Cette recette de Taste of Home nécessite une vinaigrette aux graines de pavot, des noix, de l'oignon et de la poire. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Poires et Fromage Bleu, Salade de Poires au Fromage Bleu, et Salade de Poires et Fromage Bleu.

Instructions

Dans une petite poêle épaisse, faire fondre le sucre à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les noix et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Retirer du feu.

Répartir la laitue dans deux assiettes de service; garnir de fromage cheddar, de poire et d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Fort Kraft®

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Café De Noix Hachées

Saupoudrer de fromage bleu et de noix sucrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Arroser de vinaigrette.

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

fromage bleu émietté 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue Bibb ou Boston déchirée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage cheddar en cubes 1( aubergines)

poire, émincée 3(hiver)

vinaigrette aux graines de pavot 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 1tranche

oignon doux, séparé en rondelles 2(hiver)

noix hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Kumeu River Hunting Hill. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.

Chardonnay de la Colline de Chasse de la rivière Kumeu

Ce vin a des arômes parfumés de citron/tilleul au nez qui caractérisent le joli parfum des fruits cultivés à Hunting Hill. Le millésime 2013 a été affecté par un gel printanier et les rendements ultérieurs ont été environ la moitié de la taille habituelle. L'été a été l'un des meilleurs jamais enregistrés et les raisins étaient magnifiquement propres, mûrs et intensément aromatisés, créant un vin d'une concentration et d'une complexité intenses qui dureront très longtemps.