Salade de Pastèque Grillée

Name: Salade de Pastèque Grillée
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette fraîche, lavée et séchée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage de chèvre émietté, de préférence un Chèvre français; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher (le sel de spécialité est excellent ici, sil est à portée de main); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir frais finement concassé

La salade de pastèque grillée pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 460 calories, 14g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork compte 97 fans. Si vous avez de la roquette, du sel casher, du poivre concassé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 81 cuillerées%. Essayer Salade de Pastèque Grillée, Salade de Pastèque Grillée, et Salade de Pastèque Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez la pastèque à moitié coupée sur une planche à découper et coupez la croûte en tranches, en laissant un bloc de melon solide. Tournez le bloc sur le côté et coupez-le en 8 carrés d'environ 3 par 3 pouces et 1 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Melon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Versez le vinaigre dans une petite casserole et laissez mijoter à feu moyen-vif. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à une consistance de sirop épaisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Arrosez juste assez d'huile d'olive sur les tranches de pastèque pour enrober finement et placez-les sur une poêle chaude. Faire griller chaque côté environ 2 minutes jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent; transférer dans une assiette et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Huile D'olive

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour assembler les salades, mettez environ 1/4 tasse de roquette sur une assiette de service, suivie d'une tranche de pastèque grillée au centre, et garnissez d'une cuillère à soupe de fromage émietté et d'une autre tasse de roquette 1/4.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Le Fromage S'effrite

Roquette

Pastèque

Ajouter une autre tranche de pastèque et une autre cuillère à soupe de fromage. Répéter avec le reste des ingrédients. Terminez chaque salade avec un filet très léger d'huile d'olive et de sirop balsamique. Saupoudrer de poivre noir et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir