Salade de Nouilles au Bœuf Thaï Grillé

Name: Salade de Nouilles au Bœuf Thaï Grillé
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de boeuf; 2 (hiver) sucre brun emballé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes râpées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides rôties à sec, hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson; 1 1 livre de courgettes, racine dépice fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés (8 moyens); 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 2 (hiver) (comme la barre Crunch); 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en lanières de 1 pouce; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 99 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de bâton de riz non cuites; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La salade de nouilles au bœuf thaï grillé pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 373 calories, 21g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 2,35 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des arachides rôties à sec, de la sauce soja, de la racine d'épice et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Sauce Fraise -Vin Santo en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est bon. Essayer Salade de Nouilles au Bœuf Thaï, Salade de Nouilles au Bœuf Thaï, et Salade de Nouilles Thaïlandaises au Poulet Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes de 1 tasse, mélanger la sauce soja, la cassonade, l'huile, le jus de citron vert, la sauce de poisson, la racine d'épice et les flocons de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sauce De Poisson

Gingembre

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Poivrer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Dans un grand plat non métallique ou un sac en plastique refermable, placer le bœuf et 3 cuillères à soupe du mélange de sauce soja. (Couvrir et réfrigérer le reste du mélange de sauce soja pour la vinaigrette). Tournez pour enrober. Couvrir le plat ou sceller le sac; réfrigérer au moins 20 minutes ou jusqu'à 4 heures pour faire mariner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le bœuf de la marinade; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Boeuf

Placer le bœuf sur le gril à feu moyen. Couvrir le gril; cuire de 10 à 15 minutes, en tournant à mi-cuisson, jusqu'à la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 5 minutes; couper en fines lanières.

Couper les lanières en longueurs de 1 à 1 1/2 pouce.

Pendant ce temps, dans une casserole de 2 pintes, chauffer 6 tasses d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les nouilles au bâton de riz; cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté (ne pas trop cuire). Rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Riz

Coupez les nouilles avec des ciseaux de cuisine en longueurs de 3 à 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

À l'aide d'un fouet métallique, mélanger le beurre d'arachide dans le reste du mélange de sauce soja pour faire la vinaigrette. Si nécessaire, mélanger au micro-ondes à découvert pendant 15 à 20 secondes pour incorporer le beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Fouetter

Dans un grand bol, placer les nouilles, le bœuf, les carottes, le poivron et les oignons. Mélanger avec la vinaigrette jusqu'à ce que les nouilles soient uniformément enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Carotte

Pâte

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de cacahuètes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Servir immédiatement.

Equipement

Tasse à Mesurer

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc de boeuf 2(hiver)

sucre brun emballé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes râpées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides rôties à sec, hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson 11 livre de courgettes,

racine d'épice fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés (8 moyens)2(hiver)

1 fraise, décortiquée 2(hiver)

(comme la barre Crunch)1( aubergines)

poivron rouge, coupé en lanières de 1 pouce 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 99Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de bâton de riz non cuites 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Thaï se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.