Salade de Légumes D'Été

Name: Salade de Légumes D'Été
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 pinte tomates cerises coupées en deux; 1 Petite concombre, pelé et émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic frais haché ou 1 cuillère à café de basilic séché; 3 gousses dail émincées; 1 Petite poivron vert, en julienne; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 Petite oignon rouge, coupé en rondelles; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, sucre, facultatif

La salade de légumes d'été pourrait être juste le sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recette que vous cherchiez. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 140 calories, 1g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Cela fonctionne bien comme un chef-d'œuvre peu coûteux pour Le 4 Juillet. Un mélange d'huile de canola, de basilic, de poivron et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Avec une cuillère score de 18%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Légumes D'Été, Salade de Pâtes aux Légumes D'Été, et Salade de Légumes d'été “Ruban” .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, l'huile, l'ail, le sel, le poivre et le sucre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Ail

Poivrer

Sucre

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1pinte

tomates cerises coupées en deux 1Petite

concombre, pelé et émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic frais haché ou 1 cuillère à café de basilic séché 3

gousses d'ail émincées 1Petite

poivron vert, en julienne 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1Petite

oignon rouge, coupé en rondelles 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

sucre, facultatif

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le chardonnay Russian River de Laguna Winery. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.

Chardonnay Russian River de Laguna Winery

Niché au cœur de la vallée de la rivière Russian, le vignoble Laguna Ranch abrite du Chardonnay de classe mondiale depuis 30 ans. Le vignoble doit sa longue saison de croissance au brouillard frais qui s'installe de l'océan Pacifique, donnant à nos raisins Chardonnay un équilibre délicat entre une acidité croquante et des saveurs de fruits mûrs. Expression élégante de son vignoble homonyme, le chardonnay Laguna Ranch Vineyard est un vin exceptionnellement équilibré et luxueux. S'ouvre sur des notes de pomme, de poire, de coing et de mandarine, encadrées par de douces nuances d'épices asiatiques. Bien équilibré et riche, ce Chardonnay a une bouche expressive et une finale en couches et persistante.