Salade de Farro et Poivre Rôti

Name: Salade de Farro et Poivre Rôti
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 olives noires dénoyautées et coupées en quartiers dans le sens de la longueur; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farro; 113 Noix de toute sorte (hachées) feta, émiettée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais, haché; 1 gousse dail écrasée; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais (à partir denviron 1 citron moyen); 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 poivrons rouges; 3 oignons verts, émincés; 0 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 0 (peut être ou écrémé) paprika fumé, et plus encore pour la garniture

Salade de Farro et de poivre rôti pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,79 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 355 calories. Cette recette de Serious Eats compte 244 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse d'ail, du sel de mer, du paprika et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est spectaculaire. Essayer Salade Farro De Chou-Fleur Rôti Et Poivron Rouge, Chou-Fleur rôti sur Farro avec Sauce à la Crème au Poivron Rouge, et Salade Farro à l'Oignon, à la Feta et au Poivron pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter tous les ingrédients et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pour la salade farro: Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le farro, réduire le feu pour maintenir la mijoteuse et cuire selon les instructions sur l'emballage, de 15 minutes à une heure. Une fois terminé, égoutter dans une passoire ou un tamis, rincer à l'eau froide et réserver pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Tamis

Pendant ce temps, à l'aide d'un petit couteau d'appariement, coupez autour de la tige de chaque poivron, en enlevant la tige avec toutes les graines. Placez une poêle à griller à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Couteau

Placer les poivrons sur la poêle et cuire, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient complètement noirs de tous les côtés, pendant 20 à 30 minutes. Une fois terminé, transférer dans un sac et réserver quelques minutes à la vapeur. Une fois refroidie, retirez la peau noircie et coupez la chair en tranches de 3/8 pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Dans un grand bol, mélanger le farro cuit, les tranches de poivron rouge, les olives, le thym, les oignons verts, la majeure partie de la feta et la vinaigrette. Mélanger délicatement et assaisonner au goût de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro Cuit

Poivron Rouge