Salade de Concombre Thaï

Name: Salade de Concombre Thaï
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 2 petit concombres, sans pépins, peler, couper en quarts dans le sens de la longueur, puis couper en tranches; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 tranche échalote pelée et fine; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 piment rouge thaï, piment séché, coupé en petites lanières, ajoute de la chaleur; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? La salade de concombre thaï pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 42 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du sel, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Il vous est présenté par Food.com De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 23%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Salade de concombre thaï, Salade de Concombre Thaï, et Salade de Concombre Thaï.

Ingrédients

Portion:

2petit

concombres, sans pépins, peler, couper en quarts dans le sens de la longueur, puis couper en tranches 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1tranche

échalote pelée et fine 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 1

piment rouge thaï, piment séché, coupé en petites lanières, ajoute de la chaleur 11 livre de courgettes,

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.