Salade de carottes et de sucre

Salade de carottes et de sucre
La salade de carottes et de sucre pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 50 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 14 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de BBC Good Food nécessite des carottes, de la coriandre, du gingembre cm / ¾in et des pois cassants. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 97%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade d'Épinards aux Petits Pois Sucrés et Carottes, Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, et Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes.

Instructions

1
Préparez la vinaigrette en fouettant le hoisin, le jus de citron vert et le gingembre avec 2 c. à soupe d'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
GingembreGingembre
Sauce HoisinSauce Hoisin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2
Dans un grand bol, mélanger les pois cassants, les carottes et la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Cassés Au SucrePois Cassés Au Sucre
CoriandreCoriandre
CarotteCarotte
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Verser sur la vinaigrette et mélanger pour enrober.

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Stonestreet Estate avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.
Domaine Stonestreet Chardonnay
Domaine Stonestreet Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine 2012 offre une colonne vertébrale minérale distincte aux côtés d'un puissant élément citronné. La mandarine et la marmelade émergent d'abord du verre, s'ouvrant sur un palais qui tombe en cascade à travers la pêche et les embruns océaniques — le tout culminant dans une finale avec une adhérence et une acidité surprenantes.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi10 m.
Portions4
Score de santé52
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