Salade de Bœuf Thaï Grillé

Name: Salade de Bœuf Thaï Grillé
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic coupées en rubans; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 3 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâte de curry rouge ou sauce chili-ail; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre, rincées et séchées; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak à grillade London ou à flanc rond, denviron 1 à 1 1/2 po dépaisseur; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre émincé; 3 (hiver) jus de citron vert, divisé; 3 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 tête de laitue à feuilles rouges, déchirée (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes, tranchées finement (environ, divisées, pour la garniture

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de bœuf thaï grillé. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,59 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 375 calories. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Cette recette de Foodnetwork a 19 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, de la cassonade, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Salade de Bœuf Grillé Thaï, Salade de Bœuf Thaï Grillé, et Salade de Bœuf Grillé Thaï.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Rincez et séchez la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Placer dans un sac en plastique scellable ou un petit plat en verre. Dans un bol moyen, mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, la sauce soja, l'huile de canola, la cassonade, l'ail, le gingembre et la pâte de curry rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry Rouge

Cassonade

Huile De Canola

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bol

Versez la moitié du mélange dans le sac avec la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de jus de citron vert dans le sac. Scellez hermétiquement et faites mariner la viande au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute la nuit, en la retournant de temps en temps. Réserver le reste du mélange au réfrigérateur, pour habiller la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Viande

Vaporiser le gril ou la poêle à griller avec un aérosol de cuisson et préchauffer. Griller le steak jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare, environ 5 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer jusqu'à température ambiante puis trancher finement contre le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Mélanger la laitue, les échalotes tranchées, la coriandre, le basilic et le bœuf dans un saladier, en réservant quelques échalotes pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

échalote

Laitue

Basilic

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vinaigrette réservée et mélanger pour enrober. Répartir la salade dans 4 assiettes et garnir d'échalotes tranchées réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Equipement

Sacs Ziploc

Bol

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic coupées en rubans 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 3(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâte de curry rouge ou sauce chili-ail 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre, rincées et séchées 454Noix de toute sorte (hachées)

steak à grillade London ou à flanc rond, d'environ 1 à 1 1/2 po d'épaisseur 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre émincé 3(hiver)

jus de citron vert, divisé 3(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 1Oignon jaune moyen, haché

1/2 tête de laitue à feuilles rouges, déchirée (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes, tranchées finement (environ, divisées, pour la garniture

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est la cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.