Saint-Jacques Poêlées Niçoises

Name: Saint-Jacques Poêlées Niçoises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) gigot d'agneau, avec os; 3 œufs durs, coupés en 8 quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livres (environ fèves, décortiquées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée estragon frais, pour la garniture; 680 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, extrémités de tige garnies; 7 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse dolives niçoises (environ; 12 petit tomates oranges coupées en deux; 2 (peut être ou écrémé) chaque grain de poivre rose entier, chaque grain de poivre vert séché, chaque grain de poivre blanc et chaque grain de poivre noir; 1 Petite oignon rouge, émincé dans le sens de la longueur; 3 (hiver) vinaigre de vin rouge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de mer; 12 petit tomates rouges coupées en deux

Les Saint-Jacques poêlées niçoises ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 6 personnes et coûte 2,2 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 354 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la moutarde de dijon, de l'huile d'olive, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Pétoncles de Sésame Poêlés et Steak de Teriyaki avec Salade de Chou Poêlé, Thon Poêlé Niçois, et Salade Niçoise de Thon Poêlé pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

gigot d'agneau, avec os 3

œufs durs, coupés en 8 quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 livres (environ fèves, décortiquées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

estragon frais, pour la garniture 680Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts, extrémités de tige garnies 7(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)85Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse d'olives niçoises (environ 12petit

tomates oranges coupées en deux 2(peut être ou écrémé)

chaque grain de poivre rose entier, chaque grain de poivre vert séché, chaque grain de poivre blanc et chaque grain de poivre noir 1Petite

oignon rouge, émincé dans le sens de la longueur 3(hiver)

vinaigre de vin rouge 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de mer 12petit

tomates rouges coupées en deux

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.