Rôti de Mandrin En Croûte d'Herbes

Name: Rôti de Mandrin En Croûte d'Herbes
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kgs rôti doeil de bœuf désossé; 1 (peut être ou écrémé) romarin séché écrasé; 1 1 livre de courgettes, sarriette séchée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 1 livre de courgettes, moutarde moulue; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 3 (hiver) raifort préparé; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Le rôti de mandrin en croûte d'herbes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,66 $par portion. Une portion contient 549 calories, 45g de protéines, et 39g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez de la crème, du romarin, de la chapelure et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la chapelure sèche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tartes à la Noix de Coco Sans Gluten et Sans Produits Laitiers en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Rôti de Mandrin en Croûte d'herbes, Rôti d'Oeil de Mandrin de Boeuf au Paprika-Frotté aux herbes, et Rôti d'Entrecôte en Croûte d'Herbes.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la chapelure, l'huile d'olive, l'ail, la moutarde moulue, la sarriette, le poivre noir et le romarin dans un bol; étaler le mélange sur le rôti de mandrin de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Bœuf

Poudre De Moutarde

Poivre Noir

Chapelure

Huile D'olive

Romarin

Ail

Propager

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer le rôti dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bœuf commence à raffermir et soit rose rougeâtre et juteux au centre, 1 1/2 à 2 heures. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 130 degrés F (54 degrés C). Laisser reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf