Rouleaux de Bœuf Japonais

Name: Rouleaux de Bœuf Japonais
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 24 asperges fraîches lances, parées; 1 tas oignons verts, parties vertes seulement; 12 champignons shiitake, tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 8 steaks ronds à coupe fine; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les rouleaux de bœuf japonais pourraient être juste le Japonais recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 329 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,06 $ par portion. Cette recette est appréciée par 27 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des asperges, des oignons verts, des steaks ronds et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 98%, ce plat est spectaculaire. Essayer Rouleaux de Bœuf Japonais et d'Échalotes, Rouleaux de Chou Japonais, et Rouleaux d'Aubergines Japonaises grillées au Stilton, Poivron Rouge et Cresson pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, couvrir et laisser transpirer à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne les laissez pas brunir. Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole ou une poêle d'eau. Trempez les asperges dans l'eau bouillante, puis placez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Préchauffer le gril du four. Graisser une poêle à griller.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pour construire les rouleaux, étalez les steaks à plat. Si vos steaks sont épais, pilez-les à environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Rouler

Badigeonner la sauce soja sur la surface, puis placer quelques champignons, quelques oignons verts et 3 lances d'asperges à une extrémité de chaque steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Oignons Verts

Champignon

Sauce Soja

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Roulez vers l'autre extrémité pour enfermer et fixez chaque paquet avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Placez le côté couture des rouleaux vers le bas sur la poêle à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Rôtir sous le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, environ 3 minutes. Retournez les rouleaux et faites dorer de l'autre côté, 2 à 3 minutes de plus. Veillez à ne pas trop cuire, cela pourrait brûler les steaks ou les rendre difficiles à manger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Equipement

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poulet De Chair

Four

Cure-dents

Ingrédients

Portion:

asperges fraîches lances, parées 1tas

oignons verts, parties vertes seulement 12

champignons shiitake, tranchés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 8

steaks ronds à coupe fine 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.