Rouleaux d'Asperges

Name: Rouleaux d'Asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 16 asperges fraîches, parées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ciboulette hachée; 8 lanières de bacon cuites et émiettées; 227 piment habenero emballage fromage à la crème, ramolli; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan râpé; 16 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain à sandwich, croûtes enlevées

Les rouleaux d'asperges pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 270 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez des tranches de bacon, du beurre, du pain de mie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 28%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Rouleaux d'Asperges, Rouleaux de Jambon Et d'Asperges, et Rouleaux d'Asperges au Pastrami.

Instructions

Dans une grande casserole, amener 1/2 po. d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 2/3 Tasse, Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe Fondues Pour Le Brossage

Ajouter les asperges; couvrir et faire bouillir pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Égoutter et placer immédiatement les asperges dans de l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1/2 à 2/3 Tasse, Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Égoutter et sécher. Mettez de côté.

Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Farine Tout Usage, Ou Plus Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Mélanger le fromage à la crème, le bacon et la ciboulette; étaler 1 cuillère à soupe sur chaque tranche de pain. Garnir d'une lance à asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth Frais Ou Estragon En Option

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Poivre Arbol

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

3 Tasses De Farine Tout Usage, Ou Plus Au Besoin

Rouler fermement; placer le côté couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé, Refroidi Et Coupé En Cubes, Plus 1 Cuillère à Soupe Pour La Poêle

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Badigeonner de beurre et saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité

Coupez les rouleaux en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé, Refroidi Et Coupé En Cubes, Plus 1 Cuillère à Soupe Pour La Poêle

Cuire au four à 400° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Salade De Roquette, Pour Servir

Equipement

Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe Fondues Pour Le Brossage

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Salade De Roquette, Pour Servir

Ingrédients

Portion:

asperges fraîches, parées 591 lb de Mafaldi frais si possible

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

ciboulette hachée 8

lanières de bacon cuites et émiettées 227piment habenero

emballage fromage à la crème, ramolli 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

parmesan râpé 162 cuillères à soupe de beurre fondu

pain à sandwich, croûtes enlevées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Brut Masia de la Luz avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Masia de la Luz Cava Brut

Vif et intense, ce Cava a de belles notes de pomme verte et de miel ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Parfait à l'apéritif et avec n'importe quelle recette inspirée des fruits de mer.