Rouleaux d'Asperges
Les rouleaux d'asperges pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 270 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez des tranches de bacon, du beurre, du pain de mie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 28%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Rouleaux d'Asperges, Rouleaux de Jambon Et d'Asperges, et Rouleaux d'Asperges au Pastrami.
Instructions
Dans une grande casserole, amener 1/2 po. d'eau à ébullition.
Ajouter les asperges; couvrir et faire bouillir pendant 3 minutes.
Égoutter et placer immédiatement les asperges dans de l'eau glacée.
Égoutter et sécher. Mettez de côté.
Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.
Mélanger le fromage à la crème, le bacon et la ciboulette; étaler 1 cuillère à soupe sur chaque tranche de pain. Garnir d'une lance à asperges.
Rouler fermement; placer le côté couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée.
Badigeonner de beurre et saupoudrer de parmesan.
Coupez les rouleaux en deux.
Cuire au four à 400° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Brut Masia de la Luz avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
![Masia de la Luz Cava Brut]()
Masia de la Luz Cava Brut
Vif et intense, ce Cava a de belles notes de pomme verte et de miel ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Parfait à l'apéritif et avec n'importe quelle recette inspirée des fruits de mer.