Rough à l'Orange sur Riz avec Sauce à la Noix de coco Épicée Thaïlandaise

Rough à l'Orange sur Riz avec Sauce à la Noix de coco Épicée Thaïlandaise
L'orange Rugueuse sur du riz avec une sauce à la noix de coco épicée à la Thaïe pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 649 calories, 35g de protéines, et 33g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,9 $ par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de quartiers de citron vert, de sel, de lait de coco et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile de cuisson, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au fromage cru aux myrtilles avec garniture de miettes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 51%. Des recettes similaires incluent Rough à l'Orange avec du Riz, Rough d'Orange au Four et Riz, et Rough à l'Orange avec Sauce Tartare.

Instructions

1
Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
2
Mettez le riz dans une petite casserole avec l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et cuire à couvert pendant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Retirer la casserole du feu et laisser reposer, sans retirer le couvercle, pendant 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Dans une casserole moyenne, chauffer le lait de coco épais du haut de la boîte à feu modéré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Ajouter la pâte de curry et cuire en remuant pendant 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De CurryPâte De Curry
6
Incorporer le reste du lait de coco, le bouillon, la sauce de poisson, la cassonade, le curcuma et 1/4 cuillère à café de sel et porter à ébullition. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement léger, environ 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
CassonadeCassonade
Sauce De PoissonSauce De Poisson
CurcumaCurcuma
BouillonBouillon
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
7
Dans un bol peu profond, mélanger la farine, la 1/2 cuillère à café de sel restante et le poivre. Enduisez le poisson du mélange de farine et secouez tout excès. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu modérément élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SecouerSecouer
PoissonPoisson
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
BolBol
8
Mettez le poisson dans la poêle, côté peau vers le bas, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit terminée, environ 2 minutes de plus pour obtenir des filets de 1 pouce d'épaisseur. Monter le riz sur des assiettes et garnir du poisson et de la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
PoissonPoisson
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Saupoudrer de coriandre, le cas échéant, et servir avec les quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
CoriandreCoriandre
10
Recommandation de vin: La chaleur parfumée de ce plat avec sa sauce à la noix de coco corsée fait d'une bière froide un excellent compagnon. Si vous préférez le vin, expérimentez avec un mousseux à prix modéré de Californie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CocoCoco
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
BièreBière
VinVin
11
Notes: La pâte de curry thaï et la sauce de poisson asiatique sont disponibles sur les marchés asiatiques et dans de nombreux supermarchés
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
Pâte De CurryPâte De Curry
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé13
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