Ropa Vieja Joses, Tranches de Tomates, Chips de Plantain et Sauce Mojo

Name: Ropa Vieja Joses, Tranches de Tomates, Chips de Plantain et Sauce Mojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 tomates coupées en tranches; 4 rouleaux croustillants, fendus (si vous en avez la possibilité, recherchez des rouleaux cubains ou portugais, ils sont légèrement sucrés, mais les bons ole keisers fonctionnent également très bien); 2 grand cornichons à laneth, émincés dans le sens de la longueur; 10 girofle ail, fissuré de la peau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes au piment, hachées finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Un mélange dassaisonnements palm full grill (recommandé : Assaisonnement à steak McCormick Montréal; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu, globe oculaire dans votre paume; 907 Noix de toute sorte (hachées) surlonge moulue; 1 citron, zesté et juicé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, globe oculaire la quantité; 1 ( aubergines) oignon, pelé et haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) paprika, globe oculaire dans ta paume; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce au piment fort (recommandé: Tabasco); 1 chips de plantain sack, sur lallée des aliments internationaux du marché avec les aliments latins; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement leau, le globe oculaire; 2 (hiver) Sauce Worcestershire, globe oculaire

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Ropa Vieja Joses (Joes Bâclées Cubaines), Tomates Tranchées, Chips de Plantain et Sauce Mojo pourraient être une recette incroyable à essayer. Pour 6,91 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 808 calories, 50g de protéines, et 44g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'oignon, un mélange d'assaisonnement à la paume, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 76%. Des recettes similaires incluent Ropa Vieja cubaine... tellement bon!, Ragoût de Ropa Vieja Cubain, et Ropa Vieja - Ragoût de Viande Cubain.

Instructions

Préparez la sauce mojo: mettez l'ail et l'oignon dans un robot culinaire avec le cumin, le zeste de citron et le jus. Allumez le processeur et versez environ 1 tasse d'huile d'olive extra vierge et 1/4 tasse d'eau. Éteignez le processeur et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Zeste De Citron

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Jus

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bœuf et le faire dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Ajouter la moitié du mojo et émietter la viande pendant la cuisson, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter les olives et les pimientos, le paprika, le Worcestershire, la sauce au piment fort, la sauce tomate et l'assaisonnement pour griller. Porter à ébullition et réduire le feu à feu doux. Cuire à feu doux 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Assaisonnement Pour Grillades

Sauce Worcestershire

Sauce Tomate

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Olive

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Divisez les rouleaux cubains et empilez les fonds avec de grosses cuillerées de mélange Ropa Vieja Jose bâclé. Couvrir la viande de cornichons à l'aneth tranchés et de dessus de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Cornichon à L'aneth

Rouler

Viande

Servez les chips de plantain et les tomates tranchées à côté pour terminer vos assiettes et arrosez de petites cuillerées de sauce mojo crue sur les frites lorsque vous passez les assiettes. Assaisonnez également les tranches de tomates avec une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates