Ropa Vieja d'Abuelita

Name: Ropa Vieja d'Abuelita
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Bouillon Knorr® saveur de boeuf, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou eau; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de bœuf désossée ou entrecôte de bœuf, parée; 3 girofle ail haché; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons verts, hachés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. feuilles dorigan séchées, écrasées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 pot (1 lb. 10 oz.) Ragu® Sauce pour Pâtes Lisses Margherita Style Old World®; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette Ropa Viejan d'Abuelita est prête en environ 1 heure et est certainement un spectaculaire sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine d'Amérique centrale. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,69 per par portion. Ce plat principal a 285 calories, 35g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Si vous avez sous la main une sauce pour pâtes lisses margherita, des feuilles d'origan, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients, vous pouvez la préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Ropa Vieja, Ropa Vieja, et Ropa Vieja.

Instructions

Assaisonner la poitrine avec 2 cuillères à café de bouillon saveur de bœuf Knorr.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)

Boeuf

Chauffer l'huile dans une casserole de 6 pintes ou une marmite à feu moyen-vif et faire dorer la poitrine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer la poitrine et réserver. Cuire les poivrons verts dans la même casserole, en remuant de temps en temps, 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer l'ail et cuire 30 secondes. Incorporer le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Ail

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter la poitrine. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, 3-1 / 2 heures ou jusqu'à ce que la poitrine soit tendre.

Retirer du feu.

Retirer la poitrine et laisser refroidir légèrement. Déchiqueter la poitrine avec deux fourchettes, puis remettre dans le mélange de sauce; chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Servir, si désiré, sur du riz cuit chaud. Temps de préparation : 15 Minute(s) Temps de cuisson : 45 Minute(s)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit