Rondelles d'apéritif à l'ail et à l'oignon
Les apéritifs ail-oignon nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Ce hors-d'œuvre contient 130 calories, 3 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Pour 38 cents par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 16 personnes. Elle vous est présentée par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la pâte feuilletée, des œufs, du basilic et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Dans l’ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si impressionnant de 13 %. Des recettes similaires sont les rondelles d'oignon et d'amandes, les rondelles de fromage à l'oignon faciles et les rondelles de patates douces rôties avec de l'huile d'ail et de la sauge frite.
Instructions
Dans une grande poêle à feu moyen-doux, cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante.
Dépliez la pâte feuilletée. Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau; badigeonner la pâte.
Étaler le mélange d'oignons jusqu'à 1/2 po des bords.
Saupoudrer de fromages et de basilic; rouler à la manière d'un jelly-roll.
Placer à 2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 425° pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Marques de Caceres, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 16 dollars par bouteille.
![Cava Marques de Cáceres]()
Cava Marques de Cáceres
Robe paille pâle ravivée par de fines bulles. Bouquet d'agrumes avec des notes briochées. Bouche charmeuse et ronde avec une structure rafraîchissante et équilibrée. Finale vive qui met en valeur ses fines bulles.Apéritif rafraîchissant, ce Cava se marie bien avec les poissons et fruits de mer, les pâtes, le riz, les plats épicés, la cuisine asiatique et tous types de desserts.