Riz Frit Jeera

Name: Riz Frit Jeera
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 5 grains de poivre noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 pincée clous de girofle moulus; 1 oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Le riz frit Jeera pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 334 calories. Cette recette sert 3 et coûte 61 cents par portion. 3 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine chinoise. Un mélange de feuille de laurier, de cannelle moulue, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent riz jeera ou riz au cumin, comment faire du riz jeera, Riz Jeera, et jal jeeran ou jaljeera, comment faire jal jeera.

Instructions

Bien laver le riz et le faire tremper dans 2 1/2 tasses d'eau salée pendant 30 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Chauffer l'huile dans une casserole lourde ou antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Égoutter les oignons et réserver, mais réserver l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Dans la même huile, faire sauter le cumin, les grains de poivre et la feuille de laurier pendant quelques secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Laurier

¼ Cuillère à Café D'origan

Huile De Cuisson

Égoutter le riz en réservant l'eau et ajouter le riz dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sucre, remuer doucement, faire frire jusqu'à ce que le riz soit brun clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Riz

Ajouter la poudre de clou de girofle-cannelle, remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle Moulue

Girofle

Ajouter de l'eau salée (préalablement égouttée) et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le riz soit cuit et que l'eau s'évapore. Le riz ne doit pas être collant une fois terminé. Déposer les oignons sur le dessus pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)5

grains de poivre noir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1pincée

clous de girofle moulus 1

oignon haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 11 livre de courgettes,

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.