Risotto À La Mozzarella Fumée Et Au Raddichio

Name: Risotto À La Mozzarella Fumée Et Au Raddichio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz arborio; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 (hiver) persil frais haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir fraîchement moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fumée, coupée en dés de 1/4 de pouce; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) radicchio de tête (environ, coupé en morceaux de 1 pouce; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison, plus si nécessaire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement de leau, plus si nécessaire

La recette Du Risotto Au Mozzarellan Fumé Et Au Raddichio est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Pour 2,7 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 470 calories, 14g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de mozzarella, de beurre, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est solide. Essayer Salade De Raddichio, D'Endives Et De Roquette, Salade De Fromage De Chèvre À La Roquette Et Au Raddichio, et Croquettes de Risotto à la Mozzarella et au Prosciutto pour des recettes similaires.