Rillettes de Saumon Fumé et Yogourt Saupoudré

Name: Rillettes de Saumon Fumé et Yogourt Saupoudré
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres, égouttées et hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette finement hachée; 2 (hiver) mayonnaise légère, fromage à la crème ou crème fraîche; 2 (hiver) aneth frais finement haché; 2 (hiver) jus de citron frais, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec nature faible en gras; 16 tranches pain pumpernickel cocktail; 1 petit oignon rouge, haché finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé, haché finement

Les Rillettes de saumon fumé et le yogourt saupoudré pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 178 calories, 11g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez de la crème fraîche, du pain pumpernickel à cocktail, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est bon. Essayer Rillettes de Saumon Fumé et Cuit à la Vapeur, Rillettes D'Omble Chevalier Et De Saumon Fumé, et Quiches de Saumon Fumé saupoudrées à la Croûte Phyllo pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le saumon, l'oignon, la ciboulette, les câpres, la mayonnaise, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/4 cuillère à café de poivre. Dans un petit bol séparé, mélanger le yogourt, l'aneth, la cuillère à soupe restante de jus de citron et 1/4 cuillère à café de poivre. Réfrigérer les mélanges jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Câpre

Ciboulette

Poivrer

Saumon

Yogourt

Oignon

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler 1 cuillère à soupe de mélange de saumon sur chacun des carrés de pumpernickel. Garnir chacun d'environ 1 cuillère à café de yogourt saupoudré et, si vous l'utilisez, de frondes d'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pumpernickel

Saumon

Propager

Yogourt

Aneth

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement moulu, divisé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

câpres, égouttées et hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette finement hachée 2(hiver)

mayonnaise légère, fromage à la crème ou crème fraîche 2(hiver)

aneth frais finement haché 2(hiver)

jus de citron frais, divisé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt grec nature faible en gras 16tranches

pain pumpernickel cocktail 1petit

oignon rouge, haché finement 227Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé, haché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.