Rigatoni avec Surlonge et Sauce Gorgonzola

Name: Rigatoni avec Surlonge et Sauce Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignons jaunes, pelés, coupés en deux et coupés en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Gorgonzola ou autre fromage bleu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons portobello, tiges enlevées, chapeaux coupés en deux puis tranchés en croix; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 poivron jaune, petits dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 échalote ou 2 échalotes, y compris les dessus verts, hachées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de surlonge, coupé en cubes de 1 pouce; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Worcestershire

Les Rigatoni avec Surlonge et sauce Gorgonzola pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,35 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 729 calories, 43g de protéines, et 31g de matières grasses. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'échalote, du gorgonzola, du sel et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Des Blizzards faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Essayer Surlonge Poivrée Sauce Merlot-Cerise et Gorgonzola, Les poitrines de poulet Biltmore Estate Sur une sauce Gorgonzola riche en Rigatoni recouvrent le poulet grillé et les pâtes, et Gorgonzola Rigatoni aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu modéré. Assaisonnez le steak avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et ajoutez-le à la poêle. Faire dorer de tous les côtés, environ 4 minutes, et retirer. La viande doit être moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle chaude, avec les champignons et 1/4 cuillère à café de sel. Cuire environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les champignons de la poêle et les ajouter au steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'échalote, le bouillon et la sauce Worcestershire dans la poêle chaude. Cuire, en remuant, pour déloger les morceaux dorés qui s'accrochent au fond de la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 1/3 tasse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

échalote

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le fromage et la crème dans la poêle avec le steak et les champignons et les jus accumulés, la 1 cuillère à café restante de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, et le persil. Laisser mijoter pour chauffer, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Persil

Fromage

Poivrer

Crème

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les rigatoni jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 14 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poivron Jaune, Petits Dés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Recommandation de vin: Le Gorgonzola est salé, épicé et affirmé, ce qui le rend difficile à associer au vin. Votre meilleur choix est un rouge franc avec une acidité fine, comme un barbera du Piémont en Italie ou un Beaujolais-Villages de France.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin