Ragoût de lentilles et de pâtes

Name: Ragoût de lentilles et de pâtes
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 Oignon jaune moyen, haché Morceaux de légumes en bouchées; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 240 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés en conserve; 96 Noix de toute sorte (hachées) carottes fraîches tranchées; 1 nervure côte de céleri, tranchée; 168 Noix de toute sorte (hachées) uncooked ditalini or other small pasta; 192 Noix de toute sorte (hachées) lentilles séchées, rincées; 1 1 livre de courgettes, poivre grossièrement moulu; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon, haché finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) Johnsonville® Polish Kielbasa Sausage or Polish sausage, chopped; 210 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées en cubes; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Romano râpé; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette Ragoût de lentilles et de pâtes peut être préparée en 8 heures et 25 minutes environ. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Une portion contient 500 calories, 25 g de protéines et 27 g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Taste of Home. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon en automne. Un mélange d'oignons, de pommes de terre, de poivre grossièrement moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 51 %, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Ragoût de lentilles et de pâtes à la mijoteuse, Ragoût d'été indien : ragoût de courge musquée, noix de coco et lentilles, et Ragoût d'été indien : ragoût de courge musquée, noix de coco et lentilles.

Instructions

Faire revenir le kielbasa dans l'huile et le beurre dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kielbasa

2 Olives Farcies Au Piment

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri et l'oignon. Cuire et remuer pendant 3 minutes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Transférer dans un contenant de 4 ou 5 pintes. mijoteuse. Incorporer le bouillon, les lentilles, les tomates, le laurier, le poivre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Lentilles

8 (U-12) Crevettes

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage; vidange. Incorporer les pâtes dans la mijoteuse. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Lentilles

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Saupoudrer les portions de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1Oignon jaune moyen, haché

Morceaux de légumes en bouchées 3(hiver)

2 olives farcies au piment 240Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés en conserve 96Noix de toute sorte (hachées)

carottes fraîches tranchées 1nervure

côte de céleri, tranchée 168Noix de toute sorte (hachées)

uncooked ditalini or other small pasta 192Noix de toute sorte (hachées)

lentilles séchées, rincées 11 livre de courgettes,

poivre grossièrement moulu 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1Petite

oignon, haché finement 227Noix de toute sorte (hachées)

Johnsonville® Polish Kielbasa Sausage or Polish sausage, chopped 2106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre pelées en cubes 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Romano râpé 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec sont mes meilleurs choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Un vin que vous pourriez essayer est le Faire La Fête Crémant de Limoux. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Faire La Fête Crémant de Limoux

Robe légèrement dorée avec des arômes et des saveurs vibrantes de pomme cuite, de cerise blanche et de citron meringué. Du caviar gastronomique aux huîtres en passant par le pop-corn, Faire la Fête est un vin polyvalent qui se marie bien avec une gamme de plats et de cuisines. Essayez-le avec une salade de poires asiatiques, des rouleaux de thon épicés ou des côtelettes de porc et de la compote de pommes. Assemblage : 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir