Ragoût de fruits de mer crémeux

Name: Ragoût de fruits de mer crémeux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 2 bâtonnets de céleri, hachés; 1 gousse dail écrasée; 175 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine de maïs, mélangée à une pâte avec 1 cuillère à soupe deau froide; 1 petit bouquet aneth haché; 5 (hiver) crème fraîche demi-grasse; 1 WES E Arts de la langue anglaise pain à lail, à servir; 400 Noix de toute sorte (hachées) mélange de fruits de mer congelés, décongelés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez un ragoût de fruits de mer crémeux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,27 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 162 calories. Il est parfait pour Automne. Cette recette est appréciée par 331 gourmets et cuisiniers. Un mélange de gousse d'ail, de mélange de fruits de mer, de bâtonnets de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillerée score de 35%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Ragoût de Fruits de Mer, Ragoût de Fruits de Mer, et ragoût de fruits de mer pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non colorés, environ 10 minutes. Ajouter l'ail et cuire encore 1 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le vin et laisser mijoter à feu vif jusqu'à ce que la plupart aient disparu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Verser le bouillon et le mélange de farine de maïs et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant souvent jusqu'à épaississement. Assaisonner, puis ajouter les fruits de mer et la majeure partie de l'aneth. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, puis incorporer la frache crme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Fruits

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Aneth

Pendant ce temps, faites cuire le pain à l'ail en suivant les instructions de l'emballage. Divisez le ragoût dans des bols chauds et dispersez-le avec le reste de l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Aneth

Ragoût

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec du pain à l'ail pour le tremper dans le ragoût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Ragoût

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon haché 2

bâtonnets de céleri, hachés 1

gousse d'ail écrasée 1756 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé 3006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine de maïs, mélangée à une pâte avec 1 cuillère à soupe d'eau froide 1petit bouquet

aneth haché 5(hiver)

crème fraîche demi-grasse 1WES E Arts de la langue anglaise

pain à l'ail, à servir 400Noix de toute sorte (hachées)

mélange de fruits de mer congelés, décongelés

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût fonctionne très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Cabernet Sauvignon Jupiter Napa Valley avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.