Ragoût de Chili Vert de Melissa

Name: Ragoût de Chili Vert de Melissa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates cuites; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons verts hachés du chili; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre - pelées et coupées en cubes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût de chili vert de Melissa est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 recette avec 6 portions. Une portion contient 349 calories, 19g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 1,12 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Tousrecettes a 8 fans. Si vous avez de l'huile végétale, du sel et du poivre, du bœuf haché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ragoût de Chili Vert, Ragoût de Chili Vert, et Ragoût de Chili Vert.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif. Émietter le bœuf dans une casserole et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter l'excès de graisse et retourner au poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poivrons Rouges Doux (recherchez Des Poivrons Des Champs De Forme Rectangulaire Plutôt Que Des Petits Poivrons Ronds)

Ajouter les pommes de terre, les tomates cuites, les piments verts, l'oignon et l'eau dans la casserole avec le bœuf et mélanger. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure pour mélanger les saveurs. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Tomates Cuites

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poivrons Rouges Doux (recherchez Des Poivrons Des Champs De Forme Rectangulaire Plutôt Que Des Petits Poivrons Ronds)

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates cuites 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons verts hachés du chili 454Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 51 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre - pelées et coupées en cubes 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Weinert Cavas de Weinert avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.