Ragoût De Bœuf à L'Ancienne

Name: Ragoût De Bœuf à L'Ancienne
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ou 2 feuilles de laurier; 907 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf; 3 grand carottes, tranchées; 3 entraîneur de pep classé 200-courant céleri haché; 2 (hiver) fécule; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé; 1 Tiret piment de la Jamaïque moulu ou clous de girofle moulus; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten et sans produits laitiers recettes dans votre boîte de recettes, le ragoût de bœuf à l'ancienne pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette donne 6 portions avec 294 calories, 34g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 394 personnes ont fait cette recette et la referaient. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du poivre, du céleri, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cela fonctionne bien comme plat principal à un prix raisonnable. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 96 cuillères%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Ragoût De Bœuf à L'Ancienne, Pain de viande Farci à mi-Temps pour Amoureux du Bœuf Da, et Ragoût de Bœuf de Roni, Oui, Ragoût de BŒUF.

Instructions

Faire revenir la viande dans l'huile chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajouter l'eau, la sauce Worcestershire, l'ail, les feuilles de laurier, l'oignon, le sel, le sucre, le poivre, le paprika et le piment de la Jamaïque. Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

Réglisse Jaune Et Verte

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Retirer les feuilles de laurier et la gousse d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Ajouter les carottes et le céleri. Couvrir et cuire 30 à 40 minutes de plus. Pour épaissir la sauce, retirer 2 tasses de liquide chaud. À l'aide d'un autre bol, mélanger 1/4 tasse d'eau et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger avec un peu de liquide chaud et remettre le mélange dans la casserole. Remuer et cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

ou 2 feuilles de laurier 907Noix de toute sorte (hachées)

ragoût de boeuf 3grand

carottes, tranchées 3entraîneur de pep classé 200-courant

céleri haché 2(hiver)

fécule 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail pelé 1Tiret

piment de la Jamaïque moulu ou clous de girofle moulus 1( aubergines)

oignon, tranché 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 11 livre de courgettes,

(gros tube)11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût de bœuf. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un ragoût de bœuf copieux. Le Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Bollig-Lehnert Piesporter Riesling à l'érable d'or Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen est l'un des vignobles individuels les plus connus (Einzellagen) de la région de la Moselle en Allemagne. Ce vignoble se compose de pentes abruptes et ardoisées orientées vers le sud disposées en forme d'amphithéâtre spectaculaire pour une exposition et un aspect idéaux, la rivière reflétant le soleil tant désiré directement sur les vignes. Les excellents Rieslings sont typiquement réchauffés par le soleil et mûrs, avec une minéralité prononcée d'ardoise et une acidité équilibrante. Mûr, plein de saveurs de fruits tropicaux d'ananas, de mangue et de goyave, avec des accents pâtissiers. Offre une finition brillante de kiwi et de citron vert, montrant une touche de camomille et de crème. Un Riesling succulent.Un accord parfait pour les plats épicés indiens et asiatiques forts. Aussi fantastique avec une cuisse de canard épicée, des plats avec des sauces acides, des légumes rôtis et des fromages à pâte molle.