Quesadillas de Poulet aux Piments Serrano et Cheddar Blanc

Name: Quesadillas de Poulet aux Piments Serrano et Cheddar Blanc
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 737 Noix de toute sorte (hachées) tomates hachées; 907 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet (environ 5 cuisses); 2 (peut être ou écrémé) cumin séché; 8 tortillas à la farine; 1 laisser Coriandre fraîche hachée, pour la garniture; 5 ou 6 gousses dail, pelées et écrasées; 2 citrons verts, jus; 1 ( aubergines) oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) piments serrano entiers, hachés grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) cheddar blanc râpé et râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) huile végétale, et plus encore pour poêle en fonte

Les quesadillas de poulet aux piments Serrano et au Cheddar blanc pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 61g de protéines, 72g de matières grasses, et un total de 1112 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Si vous avez de l'huile végétale, du jus de citron vert, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 72%. Essayer Salsa de Pêche aux Oignons Rouges Marinés et Piments Serrano, Piments Poblano farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), et Chaudrée de Poulet, Maïs et Pommes de Terre avec Piments Verts et Fromage Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Saler et poivrer généreusement les cuisses de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1/2 Tasse Plus 2 Cuillères à Café De Crème Sure

Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu vif. Bien faire dorer le poulet des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer le poulet et réserver. Réduire le feu à moyen et faire revenir l'oignon, l'ail, l'origan et le cumin pendant quelques minutes. Incorporer les tomates, le jus de citron vert, le sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Orange, Le Zeste

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter le poulet à la sauce porter à ébullition, couvrir et cuire pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirer le poulet du liquide de cuisson et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé. Retirez la viande de l'os et mélangez avec le liquide de cuisson. Jetez les os et la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 Oignons Verts émincés

Frottez légèrement une poêle en fonte avec de l'huile végétale et faites chauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Saupoudrer de fromage sur toute la tortilla. Garnir de poulet effiloché, de serranos et d'une autre tortilla. Faire griller de chaque côté dans la poêle jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Répétez avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Effiloché

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

737Noix de toute sorte (hachées)

tomates hachées 907Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet (environ 5 cuisses)2(peut être ou écrémé)

cumin séché 8

tortillas à la farine 1laisser

Coriandre fraîche hachée, pour la garniture 5

ou 6 gousses d'ail, pelées et écrasées 2

citrons verts, jus 1( aubergines)

oignon haché 2(peut être ou écrémé)

origan séché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 227Noix de toute sorte (hachées)

piments serrano entiers, hachés grossièrement 227Noix de toute sorte (hachées)

cheddar blanc râpé et râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 3(hiver)

huile végétale, et plus encore pour poêle en fonte

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars par bouteille.