Pâté de Bergers en Croûte d'Échalotes et de Fromage
La recette Tarte aux Bergers avec Croûte d'échalotes et de Fromage peut être préparée dans environ 2 heures et 20 minutes. Cette recette donne 6 portions avec 629 calories, 30g de protéines, et 37g de matières grasses chacun. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé juste. Un mélange d'agneau britannique, de beurre, de cannelle moulue et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 82%. Ce score est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte Aux Bergers Avec Croûte De Pâte Feuilletée, Cupcakes au Bortsch, Garniture pour Tarte aux Pommes, Glaçage au Fromage à la Crème à la Cannelle et Croûte de Tarte au Fromage Cheddar Lune, et Meilleure Tarte aux Bergers!.
Instructions
1
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®
2
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans un faitout ou une sauteuse profonde. Faire dorer l'agneau et le bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Retirez la viande de la poêle avec une écumoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
4
Ajouter les oignons dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient teintés de brun sur les bords - environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
5
Ajouter les carottes hachées et cuire 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
6
Ajouter les champignons, la purée de tomates, le thym, le persil et la cannelle. Remuer et faire sauter pendant 2 minutes. Ensuite, incorporez la farine, qui absorbera le jus, puis incorporez le vin et le bouillon de bœuf. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre, au besoin. Remettre la viande dans la poêle et porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu à doux et laisser mijoter environ 30 minutes jusqu'à ce que l'agneau soit complètement cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé
Bouillon De Bœuf
Fines Rondelles De Poivron Rouge
Comme Des Pistaches Ou Des Noix
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
Cuisine Professionnelle Lorann®
Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)
2 Tasses De Gousses D'ail
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
7
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux de taille égale et placez-les dans une casserole d'eau froide salée. Porter l'eau à ébullition et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes. (Les pommes de terre sont cuites lorsqu'un couteau peut facilement passer à travers.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
8
Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les, remettez-les dans la casserole, couvrez d'un torchon propre pour absorber la vapeur et laissez-les environ 5 minutes. Ensuite, ajoutez le beurre et écrasez-les en purée. Assaisonner de sel et de poivre. Lorsque la viande est prête, versez-la dans un plat allant au four de 9 pouces sur 13 pouces et nivelez-la avec le dos de la cuillère. Après cela, étalez uniformément la purée de pommes de terre partout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Thé
Matériel que vous utiliserez
2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
9
Saupoudrer les oignons verts sur la pomme de terre, répartir le fromage sur les oignons verts et cuire la tarte jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré, environ 25 minutes.