Pâtes Puttanesca

Name: Pâtes Puttanesca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 filet filets danchois; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates concassées en conserve; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 227 Noix de toute sorte (hachées) fettuccine non cuite; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées, hachées grossièrement; 3 (hiver) huile dolive, divisée; 28 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de parmesan râpé; 6 Oignon jaune moyen, haché 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Besoin d'un plat principal pescatarien? Les pâtes Puttanesca pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,14 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 411 calories. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'anchois, du poivre, des olives kalamatan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Pastan alla puttanesca {littéralement pâtes à la pute}, Pâtes Puttanesca, et Pâtes Puttanesca sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail; cuire 30 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les anchois; écraser dans une casserole pour former une pâte. Incorporer les tomates et les 4 ingrédients suivants (à travers le poivre); cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Tomate

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Porter 6 litres d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les pâtes; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Égoutter dans une passoire sur un bol, en réservant 1/2 tasse d'eau pour les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Ajouter les pâtes et l'eau réservée aux pâtes au mélange de tomates; augmenter le feu à moyen-élevé. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, en mélangeant. Verser 1 1/2 tasse de pâtes dans chacun des 4 bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Tomate

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser chaque portion de 3/4 cuillère à café d'huile; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage