Poêlée de flétan au cari

Name: Poêlée de flétan au cari
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 21 Noix de toute sorte (hachées) noix de coco écaillée, grillée; 21 Noix de toute sorte (hachées) noix de coco écaillée, grillée; 4 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 4 Noix de toute sorte (hachées) coriandre fraîche hachée; 4 Noix de toute sorte (hachées) coriandre fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, racine dépice fraîche hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan chacun); 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron vert râpé; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 grand oignon doux, haché

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal ? La poêle de flétan au curry pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 253 calories, 23 g de protéines et 12 g de matières grasses. Cette recette en sert 4. Pour 4,53 $ par portion, cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Un mélange de tomates en conserve, de filets de flétan, de poudre de curry et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score super cuillère de 81 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Flétan grillé au cari sans gluten, Flétan aux pommes de terre à la poêle et Flétan à la poêle avec salsa.

Instructions

Saupoudrer les filets de sel; enrober de curry. Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un enduit à cuisson, faire dorer les filets dans 1 cuillère à soupe d'huile; retirer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans la même poêle, faire revenir l'oignon dans le reste de l'huile pendant 1 minute. Incorporer les tomates, le jus de citron vert, le zeste de citron vert et le gingembre. Porter à ébullition. Remettre les filets dans la poêle; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Zeste De Lime

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Mélange De Salade De Chou Tricolore

20 Fines Tranches De Courgettes

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir avec le mélange de tomates; saupoudrer de noix de coco et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Pépites En Forme De Coeur

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 21Noix de toute sorte (hachées)

noix de coco écaillée, grillée 21Noix de toute sorte (hachées)

noix de coco écaillée, grillée 4(peut être ou écrémé)

Oignon blanc, coupé en dés 4Noix de toute sorte (hachées)

coriandre fraîche hachée 4Noix de toute sorte (hachées)

coriandre fraîche hachée 11 livre de courgettes,

racine d'épice fraîche hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan chacun)2(hiver)

1 fraise, décortiquée 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron vert râpé 2(hiver)

huile d'olive, divisée 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1grand

oignon doux, haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagneront chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même accompagner un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Louis Guntrum Dry Riesling, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.

Riesling sec Louis Guntrum

Le Riesling Sec Louis Guntrum 2016 dégage un parfum délicat de pêches blanches, d'abricot et de poires juteuses. Bouche impressionnante et saveurs persistantes. Le Riesling classique en expression et en élégance.