Poulet Teriyaki

Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki est un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 1136 calories, 14g de protéines, et 110g de matières grasses chacun. Pour 4,78 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez du riz à sushi, de l'huile d'arachide, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la racine d'épice fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain D'Épice À La Compote De Fruits en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est bon. Essayer Ailes de poulet Teriyaki avec sauce Teriyaki fraîche, Poulet Teriyaki (Tori No Teriyaki), et Crevettes Teriyaki et comment faire votre propre sauce teriyaki pour des recettes similaires.

Instructions

1
Combinez le saké, le mirin, la sauce soja, le sucre, le gingembre et l'huile de sésame dans un plat dans lequel vous pouvez tremper le poulet (j'utilise un plat carré de 23 cm, mais tout ce qui est de dimensions similaires ferait l'affaire).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
Poulet EntierPoulet Entier
GingembreGingembre
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
SucreSucre
SakéSaké
2
Ajouter les morceaux de poulet préparés et laisser reposer 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
3
Chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle à frire peu profonde ou une casserole (qui a un couvercle) à feu moyen. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les morceaux de poulet de la marinade dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
Huile D'arachideHuile D'arachide
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
PoêlePoêle
4
Faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils aient l'air cuits à l'extérieur.
5
Ajouter la marinade aux morceaux de poulet et porter à une bulle, puis baisser le feu à feu doux, mettre le couvercle et cuire environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
6
Couper en un morceau de poulet pour s'assurer qu'il est bien cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
7
Retirez les morceaux cuits avec une cuillère à fente (vous pouvez les conserver dans un bol recouvert de papier d'aluminium pour les garder au chaud) et montez le feu sous la casserole pour laisser le liquide bouillir jusqu'à un sirop noir épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SiropSirop
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
Cuillère à FenteCuillère à Fente
BolBol
PoêlePoêle
8
Remettez les morceaux de poulet dans la poêle, remuez bien pour que tous les morceaux de poulet soient enrobés du sirop salé collant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
SiropSirop
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Servir avec un tas réconfortant de riz à sushi et peut-être du baby bok choy cuit à la vapeur ou d'autres légumes de votre choix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bébé Bok ChoyBébé Bok Choy
Riz à SushiRiz à Sushi

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
Enregistrements de Terrain Chenin Blanc
Enregistrements de Terrain Chenin Blanc
Saveurs de coquille d'huître, de pommes granny Smith, de camomille et de jonquille.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé1
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