Poulet Tandoori Grillé

Poulet Tandoori Grillé
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez le poulet Tandoori grillé. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 851 calories, 65g de protéines, et 63g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,59 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Un mélange de sel, de poulet, d'huile de cuisson et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires sont Poulet Tandoori Grillé, Poulet Tandoori Grillé, et Poulet Grillé Tandoori.

Instructions

1
Allumez le gril. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper des incisions peu profondes dans les morceaux de poulet à des intervalles d'environ 1/2 pouce. Dans un grand plat en verre ou une casserole en acier inoxydable, mélanger le jus de citron, l'eau, le sel et le curcuma.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De CannellonisCoquilles De Cannellonis
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
CurcumaCurcuma
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
2
Ajouter les morceaux de poulet et retourner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De CannellonisCoquilles De Cannellonis
3
Laisser mariner les morceaux de poulet pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De CannellonisCoquilles De Cannellonis
4
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, l'ail, le gingembre, la coriandre, le cumin et le cayenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium
Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à SoupeHuile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe
1 Orange, Le Zeste1 Orange, Le Zeste
Mélange De Salade De Chou TricoloreMélange De Salade De Chou Tricolore
Paquet De Gâteau étagé à La Vanille SurgeléPaquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Matériel que vous utiliserez
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
5
Ajouter au mélange de poulet et de citron; retourner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Des écorces De CitronDes écorces De Citron
6
Laisser mariner 10 minutes.
7
Faire griller le poulet à feu modérément élevé, en badigeonnant d'huile, pendant 10 minutes. Retournez et faites cuire, en badigeonnant avec le reste de l'huile, jusqu'à ce qu'elle soit terminée, environ 10 minutes de plus pour les poitrines, 12 pour les cuisses et les pilons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pilons De PouletPilons De Poulet
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
8
Suggestions de menu: Le pain plat indien, tel que le naan, est l'accompagnement traditionnel du tandoori. Vous pouvez griller du naan acheté en magasin ou d'autres pains plats, tels que du pita ou du lavash. En été, la douceur du maïs grillé en épi fait un bel équilibre avec le piquant du poulet. Une autre option est l'aubergine, un légume préféré en Inde, tranché et grillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Maïs En épiMaïs En épi
Une Combinaison Des 2Une Combinaison Des 2
1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail
1 Sac D'épinards Frais1 Sac D'épinards Frais
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Pain LavashPain Lavash
NaanNaan
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
9
Recommandation de vin: Des plats épicés comme celui-ci se marient mieux avec des vins à faible teneur en alcool, une acidité élevée et une touche de fruité. Essayez un riesling non sec de l'Oregon, de la Californie ou de l'État de New York.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riesling SecRiesling Sec
AlcoolAlcool
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Field Recordings Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.
Enregistrements de Terrain Chenin Blanc
Enregistrements de Terrain Chenin Blanc
Saveurs de coquille d'huître, de pommes granny Smith, de camomille et de jonquille.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé8
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