Poulet Marsala

Name: Poulet Marsala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de veau ou de bœuf; 113 Noix de toute sorte (hachées) (1 bâtonnet) beurre; 680 Noix de toute sorte (hachées) Haricots verts égouttés ou 1C surgelés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de pépins de raisin, pour la cuisson; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Herbes fraîches comme la ciboulette ou le fromage râpé, pour la garniture, en option; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de marsala; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés de 1/4 po dépaisseur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Le poulet Marsala pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,59 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 602 calories, 41g de protéines, et 29g de matières grasses. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, du beurre, des poitrines de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les herbes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes aux Pépites de Chocolat à la Menthe en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Raviolis de Marsala au Poulet Buitoni avec Sauce à la Crème de Marsala aux Champignons, Poulet Marsala, et Poulet Marsala pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer le poulet, assaisonner la farine de sel et de poivre. Trancher les poitrines de poulet en médaillons de 1/4 de pouce d'épaisseur. Enrober de farine et retirer tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Ensuite, dans une casserole à feu moyen, ajouter suffisamment d'huile pour enrober le fond de la casserole et laisser réchauffer. Après réchauffement, ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 à 3 minutes. Retournez et répétez le processus. Après avoir cuit tout le poulet, tenir au chaud couvert sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter le marsala dans la poêle à feu moyen-vif. Cela déglacera la casserole. Après déglacement, réduire le vin des trois quarts de volume pour qu'il reste 2 onces. Ajoutez ensuite les champignons. Incorporer les champignons en grattant les côtés, puis terminer avec le fond de veau. Laisser le bouillon chauffer et épaissir pendant 4 à 5 minutes, puis retirer du feu. Incorporer le beurre et terminer en cuillerant sur le poulet cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit