Poulet au Riesling (Coq Au Vin Blanc)

Name: Poulet au Riesling (Coq Au Vin Blanc)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 4 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en deux en diagonale; 2 kilogramme poulets entiers, pelés, coupés en morceaux avec lépine dorsale enlevée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec (de préférence riesling); 2 (hiver) persil plat, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu frais, au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux moyens, parties blanches et vert pâle finement hachées (environ; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée jus de citron, au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 454 Noix de toute sorte (hachées) pomme de terre rouge, environ 2 pouces de diamètre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel de mer, au goût; 2 (hiver) échalotes, hachées finement; 3 (hiver) beurre non salé, divisé

Le poulet au Riesling (Coq Au Vin Blanc) n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 1251 calories, 78g de protéines, et 83g de matières grasses chacun. Pour 4,43 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre, du persil plat, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pâtes au Coq au Riesling, Poulet au Riesling, et Riesling de Poulet.

Ingrédients

Portion:

41 litre de lait entier, à température ambiante

carottes coupées en deux en diagonale 2kilogramme

poulets entiers, pelés, coupés en morceaux avec l'épine dorsale enlevée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec (de préférence riesling)2(hiver)

persil plat, haché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir moulu frais, au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poireaux moyens, parties blanches et vert pâle finement hachées (environ 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

jus de citron, au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)454Noix de toute sorte (hachées)

pomme de terre rouge, environ 2 pouces de diamètre 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel de mer, au goût 2(hiver)

échalotes, hachées finement 3(hiver)

beurre non salé, divisé

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Un vin que vous pourriez essayer est Baron des Chartrons Bordeaux. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.