Poulet au Curry d'Ananas

Name: Poulet au Curry d'Ananas
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots garbanzo en conserve, rincés et égouttés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes en julienne; 2 kgs moitiés de poitrine de poulet non désossées, sans peau chacune); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Noix de coco en flocons grillés, facultatif; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud; 2 (hiver) fécule; 3 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais émincé; 2 (peut être ou écrémé) racine dépice fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco léger; 1 1 livre de courgettes, 1 fraise, décortiquée; 1 grand oignon, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) boîtes de conserve chacune) morceaux dananas non sucrés, non égouttés; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, coupé en lanières; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte

Poulet au curry à l'ananas prend à peu près 6 heures et 25 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 4,01 per par portion. Ce plat principal a 735 calories, 80g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. 221 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des flocons de piment, du riz, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine indienne. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 95%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Curry de Poulet Thaï à l'Ananas, Poulet Au Curry Rouge à l'Ananas Thaï, et Succulent Curry Thaï au Poulet Et à l'Ananas.

Instructions

Égoutter l'ananas en réservant 3/4 tasse de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Mélange D'épices Cubaines)

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Placer le poulet, les haricots, les légumes et l'ananas dans un 6 pintes. mijoteuse. Dans un petit bol, mélanger le lait de coco et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre, la poudre de cari, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre, le jus de lime, les flocons de piment et le jus réservé; verser sur le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

Oignon Blanc, Coupé En Dés

Cannes De Bonbon Supplémentaires

1 Fraise, Décortiquée

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

(Mélange D'épices Cubaines)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

8 (U-12) Crevettes

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Servir avec du riz; saupoudrer de basilic et, si désiré, de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots garbanzo en conserve, rincés et égouttés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes en julienne 2kgs

moitiés de poitrine de poulet non désossées, sans peau chacune)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Noix de coco en flocons grillés, facultatif 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz cuit chaud 2(hiver)

fécule 3(peut être ou écrémé)

Oignon blanc, coupé en dés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais émincé 2(peut être ou écrémé)

racine d'épice fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco léger 11 livre de courgettes,

1 fraise, décortiquée 1grand

oignon, coupé en morceaux de 1 pouce 11 livre de courgettes,

8 (U-12) crevettes 454Noix de toute sorte (hachées)

boîtes de conserve chacune) morceaux d'ananas non sucrés, non égouttés 1( aubergines)

poivron rouge doux, coupé en lanières 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Riesling, Veltliner De Gruener, Rose Pétillante

Curry au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du Gruener Veltliner et du rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et avoir un peu de douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pourriez essayer le Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars la bouteille.

Bollig-Lehnert Piesporter Riesling à l'érable d'or Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen est l'un des vignobles individuels les plus connus (Einzellagen) de la région de la Moselle en Allemagne. Ce vignoble se compose de pentes abruptes et ardoisées orientées vers le sud disposées en forme d'amphithéâtre spectaculaire pour une exposition et un aspect idéaux, la rivière reflétant le soleil tant désiré directement sur les vignes. Les excellents Rieslings sont typiquement réchauffés par le soleil et mûrs, avec une minéralité prononcée d'ardoise et une acidité équilibrante. Mûr, plein de saveurs de fruits tropicaux d'ananas, de mangue et de goyave, avec des accents pâtissiers. Offre une finition brillante de kiwi et de citron vert, montrant une touche de camomille et de crème. Un Riesling succulent.Un accord parfait pour les plats épicés indiens et asiatiques forts. Aussi fantastique avec une cuisse de canard épicée, des plats avec des sauces acides, des légumes rôtis et des fromages à pâte molle.