Poules de Cornouailles d'Afrique du Nord

Name: Poules de Cornouailles d'Afrique du Nord
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 jalapeno frais entier; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poules de Cornouailles; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée graines de cumin; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 orange, le zeste; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gingembre moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel fin, pour les bords des verres; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les poules de Cornouailles d'Afrique du Nord. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 80g de protéines, 78g de matières grasses, et un total de 1103 calories. Pour 4,36 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'ail, de l'ail, des graines de cumin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine africaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Boulettes de Viande Nord-Africaines, Poulet Nord-Africain, et Mélange d'Assaisonnement Nord-Africain.

Instructions

À l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un couperet, divisez chaque poule sur le dos et ouvrez-la à plat, comme un livre. Disposer les poules, côté peau vers le haut, sur deux grandes rôtissoires. Pressez les citrons et les oranges sur les poules, puis placez les morceaux de citron et d'orange pressés sous les poules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Cleaver

Couteau

Sur un plan de travail, saupoudrer l'ail avec le sel. À l'aide d'un grand couteau, hachez-les et enduisez-les ensemble pour former une pâte. Grattez la pâte d'ail dans un petit bol et incorporez le paprika, le cumin, le gingembre et le cayenne facultatif. Incorporer progressivement l'huile pour faire une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Poivre De Cayenne Moulu

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Gingembre

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Étalez la pâte sur la peau des poules et laissez-les reposer à température ambiante, à couvert, pendant 1 heure avant de les rôtir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Placer une grille dans le tiers supérieur du four et préchauffer à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Rôtir les poules, en les badigeonnant souvent des gouttes, jusqu'à ce que les jus jaunissent lorsque la chair est percée à la fourchette, 50 à 60 minutes.

Servir immédiatement, en jetant les fruits cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

article de var

Type_27_data = {};

article

Type_27_données.init_step_by_step_images = 0;

Equipement

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 jalapeno frais entier 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poules de Cornouailles 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

graines de cumin 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 orange, le zeste 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

gingembre moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

citron 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel fin, pour les bords des verres 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pouvez essayer Le Loup Peint Le Pinotage de La Tanière. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.