Pot de riz aux crevettes citronnées et au chorizo

Name: Pot de riz aux crevettes citronnées et au chorizo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon, tranché; 2 petit poivrons rouges, épépinés et tranchés; 50 Noix de toute sorte (hachées) chorizo, émincé; 2 gousses dail écrasées; 1 piment rouge (épépiné si vous ne laimez pas trop chaud); 1 (peut être ou écrémé) curcuma; 250 Noix de toute sorte (hachées) riz à grains longs; 200 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues pelées, décongelées si congelées; 100 Noix de toute sorte (hachées) pois congelés; 1 zeste et jus de citron, plus des quartiers supplémentaires pour servir

Le pot de riz aux crevettes citronnées et au chorizo pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 405 calories. 250 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de pois, de piment et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 93 cuillerées%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pâtes aux crevettes citronnées, Pot de riz au poulet et au chorizo, et Bruschetta aux crevettes avec salade de fenouil citronné.

Instructions

Faites bouillir la bouilloire.

Chauffer l'huile dans une poêle peu profonde avec un couvercle, ajouter l'oignon, les poivrons, le chorizo, l'ail et le piment, puis faire frire à feu vif pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Poivrer

Piment

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le curcuma et le riz, en remuant pour que le riz soit enrobé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Riz

Versez 500 ml d'eau bouillante, couvrez, puis laissez cuire 12 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Découvrir, puis remuer le riz devrait être presque tendre. Incorporer les crevettes et les pois, avec un peu plus d'eau si le riz semble sec, puis cuire encore 1 min jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que le riz soit tendre. Incorporer le zeste et le jus de citron avec l'assaisonnement et servir avec des quartiers de citron supplémentaires sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Zeste De Citron

Assaisonnement

Crevette

Jus

Eau

Pois

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon, tranché 2petit

poivrons rouges, épépinés et tranchés 50Noix de toute sorte (hachées)

chorizo, émincé 2

gousses d'ail écrasées 1

piment rouge (épépiné si vous ne l'aimez pas trop chaud)1(peut être ou écrémé)

curcuma 250Noix de toute sorte (hachées)

riz à grains longs 200Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues pelées, décongelées si congelées 100Noix de toute sorte (hachées)

pois congelés 1

zeste et jus de citron, plus des quartiers supplémentaires pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.