Pops de Brownie Décadents

Name: Pops de Brownie Décadents
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 34
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao naturelle non sucrée; 2 oeufs, à température ambiante; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 652 Noix de toute sorte (hachées) morceaux de chocolat au lait (recommandé : Nestlé ou Hersheys); 34 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Diverses garnitures: arachides hachées, flocons de noix de coco, mini pépites de chocolat, pépites de chocolat, etc; 1 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 bâton beurre non salé, et plus, ramolli, pour la casserole; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure

La recette Des Brownie Pops décadents pourrait satisfaire votre envie américaine 1 heure et 25 minutes. Une portion contient 227 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 34 et coûte 31 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la poudre de cacao naturelle, des morceaux de chocolat au lait, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Tarte au Brownie Décadente, Tarte au Brownie Décadente, et Tarte au Brownie Décadente pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial : bâtonnets de bonbons/sucettes de 30 à 40 (6 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Bâtonnets De Sucettes

Faire fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur sur de l'eau frémissante. Trempez 1 bâton de bonbons / sucette dans le chocolat fondu (cela aidera le brownie à mieux adhérer au bâton). Avec des mains propres ou des gants en caoutchouc, retirez 1 cuillère à soupe de brownie. Moulez le brownie sur le bâton, en vous assurant que le brownie est quelque peu sécurisé. Trempez/ peignez soigneusement chaque bâtonnet individuellement avec du chocolat fondu à l'aide d'une cuillère, en permettant à une partie du chocolat de pénétrer sur le bâtonnet. Cela agira comme de la colle et empêchera la pop de s'effondrer lorsque vous y mordrez. Trempez dans différentes garnitures, comme vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bâtonnets De Sucettes

Bol

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Une fois que tous les pops sont finis, placez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour les mettre en place.

Préchauffez votre four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour votre pâte à brownie, faites fondre votre beurre dans un bol résistant à la chaleur de taille moyenne (ou grande) sur une casserole d'eau frémissante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant que le beurre fond, fouetter la poudre de cacao, le sel de mer et le sucre dans un autre bol. (Le sucre et le sel fonctionneront comme des agents abrasifs pour éliminer les grumeaux du cacao.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Sel

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter le mélange cacao / sucre / sel dans le beurre fondu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Le mélange doit ressembler à du fudge et s'éloigner du bol en une boule. Retirez la cuisinière et placez la casserole sur une torchon sur votre comptoir. Laissez le mélange fudgy refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais plus chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Fudge

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

Poêle

Pendant que cela refroidit, tapissez le fond et les côtés de votre moule de cuisson de 9 par 13 pouces avec du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium. Vous voulez laisser environ 4 pouces de porte-à-faux sur les 2 côtés opposés. Ceux-ci servent de poignées pour retirer les brownies de la poêle en 1 pièce, alors assurez-vous qu'il y a suffisamment de porte-à-faux pour que vous ayez une prise solide. Graissez bien le parchemin ou le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Incorporer la vanille dans le mélange de fudge refroidi pour le desserrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Fudge

Ajouter les œufs dans le mélange 1 à la fois, en ajoutant le deuxième œuf une fois que le premier œuf est complètement incorporé. La pâte doit être brillante et bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajoutez votre farine et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée. Une fois qu'il semble complètement mélangé, battez vigoureusement la pâte pendant au moins 45 coups. Cela évitera non seulement le stress refoulé, mais cela rendra les brownies moelleux. Incorporez vos pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat